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            【基層動態】山城分局開展校園周邊食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動

            發布時間:2022年06月23日 發布人:市市場監管局閱讀:

              鶴壁市市場監督管理局山城分局開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動工作以來,在校園食品安全方面,形成了良好工作格局,筑牢了食品安全底線,守護了廣大師生“舌尖上的安全”。

              一、開展考點周邊專項檢查

              執法人員重點查看高招、中招考點周邊餐飲服務單位的證照資質、餐飲服務從業人員健康證、食品原材料購進票據、餐飲器具清洗消毒等情況;食品經營單位是否存在銷售假冒偽劣、過期變質、“三無”食品、未按規定貯存食品等行為;文具用品店是否履行進貨查驗制度,生產廠商資質證明及質量合格證是否齊全,嚴防不合格文具用品流入中招考場。通過檢查發現,大部分商家能夠規范經營,但也有個別店鋪存在索證索票不齊全、產品未按要求貯存等情況,執法人員已當場責令其進行整改,符合立案條件的,已執行立案程序。

              二、開展校園周邊“五毛食品”專項檢查

              “五毛食品”因價格低廉,口感辛辣刺激,色澤艷麗,受到兒童、青少年青睞,但其可能存在高油高糖高鹽或甜味劑、防腐劑超標的問題,不利于身體健康。山城分局開展了校園周邊“五毛食品”專項檢查,此次行動圍繞三個重點展開:一是嚴查校園及周邊食品經營者主體資格和索證索票、進貨查驗等落實情況,做到食品來源可追溯。二是嚴厲查處無證經營行為,嚴查應當取得食品經營許可而未取得許可從事食品銷售活動的違法行為,對食品攤販未辦理備案手續從事食品銷售活動的,依法責令立即停止、限期改正。三是依法查處銷售無標簽預包裝食品,以及食品標簽、說明書的生產日期、保質期等事項未顯著標注,內容不清楚、不明顯、不容易辨識,含有虛假內容,涉及疾病預防、治療功能,或者與其標簽、說明書的內容不符的食品等違法行為。通過此次檢查,山城分局執法人員對校園周邊的食品銷售經營戶進行了全面清查,掌控了轄區內“五毛食品”銷售商分布情況。

              三、開展幼兒園、中小學食堂專項檢查

              重點檢查幼兒園、中小學食堂是否開展食品安全自查;是否配備食品安全管理人員是否嚴格執行人員健康管理要求;是否嚴格執行原料采購索證制度;是否嚴格執行餐飲具清洗消毒規定;是否按規定實施食品留樣、保持環境整潔等。組織開展食品安全抽檢,利用檢測技術加強校園監督。對于在檢查中發現的問題,檢查人員逐一提出了整改意見,并督促有關單位限期整改。

              通過集中行動,共檢查學校托幼機構及周邊單位167家,收集食品安全自查報告56份,監督發現問題44項,下達責令改正通知書34份,立案8家。

              下一步,山城分局將圍繞校園食品安全持續發力,繼續加大監督檢查頻次,嚴格落實“守查?!睂m椌?,確保廣大人民群眾和師生的飲食安全。

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